肾病患者应该如何合理安排饮食?

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问题描述
肾病患者应该如何合理安排饮食?
精选答案

肾病患者应采取低盐、低蛋白、低脂肪、高热量、高维生素的饮食原则。具体建议如下:

  1. 限制盐分摄入:每日食盐量不超过6克。
  2. 控制蛋白质摄入:根据医生建议,选择优质低蛋白食物,如鱼、瘦肉、蛋清等。
  3. 减少脂肪摄入:避免油炸、油腻食物,选择植物油,减少动物脂肪摄入。
  4. 增加热量摄入:多摄入富含碳水化合物的食物,如米饭、面条等。
  5. 补充维生素和矿物质:多吃新鲜蔬菜和水果。

此外,肾病患者应避免高钾、高蛋白、高磷、高草酸的食物,如香蕉、菠菜、巧克力等。如有需要,可咨询专业营养师制定个性化的饮食计划。