蛋白质含量高就是优质蛋白食物吗?

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问题描述
蛋白质含量高就是优质蛋白食物吗?
精选答案
蛋白质含量高并不一定意味着食物就是优质蛋白食物。优质蛋白食物的定义不仅取决于蛋白质的含量,还包括蛋白质的质量、氨基酸的组成以及是否易于人体消化吸收等因素。