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关于食品添加剂的4个常见误区，你了解多少？
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关于食品添加剂的4个常见误区，你了解多少？
在现代食品工业中，食品添加剂扮演着重要角色。然而，许多人对此存在一些误解。以下是四个常见的误区：
误区1：所有食品添加剂都是不安全的。
事实上，并非所有食品添加剂都对人体有害。许多食品添加剂在适量使用下是安全的。关键在于控制其使用量和使用范围。
误区2：天然食品添加剂比人工食品添加剂更安全。
天然食品添加剂并不一定比人工食品添加剂更安全。有些天然物质可能同样具有毒性或过敏原。因此，在选择食品添加剂时，应关注其安全性而非来源。
误区3：食品添加剂只用于提高食品的味道和外观。
食品添加剂有多种用途，除了提高食品的味道和外观之外，还包括延长保质期、防止食品变质、改善食品质地等。因此，在购买食品时，应关注其成分表，了解食品添加剂的使用情况。
误区4：儿童食品中禁止使用食品添加剂。
实际上，儿童食品中可能允许使用一些特定的食品添加剂，如防腐剂、色素等，以改善食品的品质和口感。然而，这些添加剂的使用应遵循相关法规和标准，确保安全可靠。
