哪些属于碱性食品

菠菜含有丰富的维生素和矿物质，同时也是一种强碱性食物，碱性指数为+10。 爸爸喜欢用菠菜炖鸡蛋汤，因为妈妈很喜欢喝。 第三名：芦笋 芦笋是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，它的碱性指数为+0。 芦笋我不是很喜欢吃，感觉有点苦苦的，但是它的营养比较丰富，也就勉勉强强吃一点。

葡萄干 葡萄干是年货中常见的零食，由葡萄晒干制成，口感更甜，食用方便，越吃越甜。 梅干 梅干是一种碱性较强的零食，常见于坚果店，口感脆，适合休闲时食用，但不宜多吃。 马铃薯 马铃薯可作为零食或主食，学名土豆，常作为日常菜品，相关零食种类繁多。

茶叶：是最典型的碱性减肥食物，含有咖啡因和儿茶素，有助于消化与消脂，以及提高新陈代谢。橘子：营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及多种维生素和矿物质，属于碱性食物。海带：被誉为“碱性之王”，碘、钾物质丰富，同时含有大量的食物纤维，有助于清除血管上的胆固醇。

强碱性食物主要包括蔬菜、水果、豆类和坚果等。这些食物在体内代谢后产生碱性物质，有助于维持人体酸碱平衡。 蔬菜：大部分绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、西兰花、生菜等属于强碱性食物。它们富含矿物质钾、钙，这些都是碱性元素，在人体内可以中和酸性物质。

蔬菜：大部分绿叶蔬菜是碱性食物，如菠菜、芹菜、西兰花、黄瓜、胡萝卜、土豆等。它们富含钾、钙、镁等矿物质，这些元素在体内代谢后会产生碱性物质。 水果：虽然水果的口感偏酸，但它们在体内消化后会转化为碱性物质。例如柠檬、橙子、苹果、香蕉、樱桃等都是碱性水果。

碱性食物有洋葱、蘑菇等蔬菜；桃子、樱桃等水果、还有蒜、醋等调料等。 碱性食物于酸性食品的划分是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子较多，为碱性食物，如果含硫、磷较多则为酸性食物。