杂粮有哪些

1、所以五谷杂粮包括粗粮，这是两者的区别。 哪些食物算粗粮 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。 粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。

2、粗粮杂粮包括许多种类的食物，以下列举几种常见的主要粗粮杂粮：玉米 玉米是一种非常受欢迎的粗粮杂粮，其富含膳食纤维、维生素以及矿物质。玉米粒可以直接食用，也可以磨成玉米面，用于制作各种食品。小米 小米是一种传统的粗粮杂粮，含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素。

3、粗粮谷物类食物主要包括以下几类：杂粮类：高粱：一种传统的谷物作物，含有丰富的膳食纤维和多种矿物质。玉米：全球广泛种植的谷物，富含碳水化合物、膳食纤维和B族维生素。小米：营养丰富，含有较高的蛋白质和膳食纤维，是优质的粗粮来源。

4、高粱、红豆、糙米、黑豆、薏苡仁、小米、大麦、燕麦、糯米、红枣。制作五谷杂粮饭使用的食材，可以根据喜好酌情添加。喜欢吃口感丰富的五谷杂粮饭，可以添加南瓜、紫薯等。五谷杂粮泛指粮食作物。五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。