什么食物富含维生素d

1、此外，蘑菇也是一个值得推荐的食材。圆白蘑菇在接受紫外线照射几小时后，其中的维生素D含量会显著增加，甚至可以达到原来的4倍。因此，在食用蘑菇前，不妨将其放在太阳下进行短时间照射，以获取更多的维生素D。最后，虾也是富含维生素D的食物之一。

2、维生素D含量最多的食物主要包括以下几种：鱼肝油：鱼肝油是维生素D的经典来源，无论是深海鱼的鱼肝油还是鲨鱼肝油，都是补充维生素D的极佳选择。沙丁鱼：沙丁鱼作为一种小型鱼类，富含维生素D，同时含有大量优质的蛋白质和脂肪，适量食用对健康有益。

3、为了获取足够的维生素D，建议从食物中摄取，并让其充分发挥作用。适量食用富含维生素D的食物，有助于维持身体健康，增强免疫力。总之，维生素D是人体必需的重要营养素之一，通过合理膳食可以获得足够的维生素D。如果您担心自己的维生素D摄入量不足，可以咨询专业医生或营养师的建议。

4、通常天然食物中维生素D含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多； 瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。 维生素D缺乏会导致少儿佝偻病和成年人的软骨病。

5、还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。鱼肝油。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一，鱼肝油还能提供维生素A，有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。

6、含维生素D的蔬菜及其他食物：淡菜、芫荽、荠菜、花椰菜等蔬菜，含有大量的维生素D。干香菇。干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。用自然光处理过的蘑菇。