- 科属: 番石榴果属于桃金娘科,番石榴属;释迦果属于番荔枝科,释迦果属。
- 外观: 番石榴果为圆形或椭圆形,颜色多为绿色,有时带有红色或黄色边缘;释迦果为椭圆形,成熟时外皮呈黄色,表面有凸起的网状纹。
- 味道: 番石榴果味道酸甜,具有独特的石榴香味;释迦果味道甜美,带有一定的奶香。
- 果肉: 番石榴果的果肉多为白色或浅黄色,质地较硬;释迦果的果肉为乳白色,质地柔软,接近软糯。
- 生长环境: 番石榴果原产于美洲,现广泛栽培于世界热带地区;释迦果原产于亚洲,主要在亚洲和非洲的热带地区种植。
这些区别使得两种水果在口感、外观和生长环境等方面各有特色,可以根据个人口味和需求选择食用。