吃什么补铁快

补铁最好的4种食物为动物血、动物肝脏、动物肾脏和红肉。一般来说，其中动物血、动物肝脏、动物肾脏，建议每月吃2~3次，每次吃25克左右；红肉是指猪牛羊肉，建议和鸡鸭鹅等白肉加起来每天吃40~75克。具体分量需要根据自身体质而定，不可过量使用。

动物性食品 血红素铁：主要存在于动物的肉类和血液中，以及鱼虾贝类中。这类铁成分含量丰富且易于人体吸收，是补铁的首选来源。建议每周多次食用这类食品。 植物性食品 非血红素铁：主要来源于菠菜、黑木耳、海带等植物和海草中。

动物肝脏 猪肝：猪肝中的铁含量非常高，达到了25%，且易于吸收。可以通过喝猪肝汤等方式为宝宝补铁，但需要注意宝宝的肠胃消化能力，适量食用。 鸡蛋黄 鸡蛋黄：100克鸡蛋黄中的铁含量达到7毫克，是补铁的良好食物来源。但需要注意，如果宝宝有心脑血管疾病或胆固醇偏高，应少吃鸡蛋黄。

孕妇补铁可以通过以下食物来摄取：红肉：如牛肉、羊肉等，这些食物富含易于吸收的血红素铁。动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，它们也是铁的良好来源，但需注意适量食用，以免摄入过多胆固醇。绿叶蔬菜：菠菜、油菜等绿叶蔬菜中含有丰富的非血红素铁，虽然吸收率略低于血红素铁，但也是孕妇补铁的重要选择。

补铁可以多吃以下食物：小扁豆：小扁豆富含铁元素，是素食主义者补铁的好选择。大约十二咖啡匙的小扁豆就可以满足一位女性每日所需的铁含量。无花果：无花果不仅铁含量高，还富含维生素A和B，且热量低。新鲜无花果、无花果酱和无花果干都是补铁的好选择。芝麻：芝麻虽小，但铁含量丰富。