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养殖虾是否通过食用抗生素和激素长大，且因此不建议食用？

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问题描述
养殖虾是否通过食用抗生素和激素长大，且因此不建议食用？
精选答案 优

养殖虾在成长过程中可能会使用抗生素和激素来预防疾病和促进生长。然而，这些物质残留在虾体内可能会对人体健康造成潜在风险。因此，建议消费者在购买和食用养殖虾时，选择信誉良好的供应商，并尽量选择未经抗生素和激素处理的虾。

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