问题描述
世卫组织新指南：怎样吃脂肪和碳水化合物更健康？
精选答案
优
根据世界卫生组织（WHO）的新指南，健康的饮食应该包括适量的脂肪和碳水化合物。以下是一些关键建议：
- 选择健康的脂肪来源：主要应从橄榄油、鱼油、坚果和种子中获取脂肪。限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，如动物脂肪和部分氢化植物油。
- 全谷物为主：选择全谷物面包、糙米、燕麦等复杂碳水化合物，它们含有更多的纤维、维生素和矿物质。
- 限制添加糖和精制碳水化合物：减少糖分和白面包、白米等精制碳水化合物的摄入，以降低患2型糖尿病和肥胖症的风险。
- 适量摄入：无论是脂肪还是碳水化合物，都应该适量摄入。根据个人的能量需求和活动水平来确定具体的摄入量。
总之，健康的饮食应该是多样化的，包含适量的脂肪和碳水化合物，同时注重食物的质量和营养价值。
