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警惕！比砒霜还毒的致癌物过年常出现，我们该如何预防？
精选答案
优
【警惕！比砒霜还毒的致癌物过年常出现，我们该如何预防？】
1. 避免食用腌制食品：腌制食品中可能含有高浓度的亚硝酸盐，这些物质在特定条件下可以转化为致癌的亚硝胺。
2. 减少加工肉类和香肠的摄入：这些食品中可能含有防腐剂和添加剂，长期大量摄入可能增加癌症风险。
3. 合理使用食品添加剂：某些食品添加剂如苯甲酸盐、山梨酸盐等，在特定条件下可能转化为致癌物质。
4. 不食用霉变食品：霉变食品中可能含有黄曲霉素等强致癌物。
5. 保持健康的生活方式：均衡饮食，适量运动，避免吸烟和过量饮酒，这些都有助于降低癌症风险。
