问题描述
菠菜真的能补铁吗？除了补铁，它还有哪些营养优点？
精选答案
优
菠菜确实含有较高的铁元素，每100克菠菜中含有约2.7毫克的铁，这是人体所需的重要矿物质之一。因此，菠菜确实能够补充铁质，预防缺铁性贫血。
除了补铁之外，菠菜还富含多种营养素，包括：
- 维生素A：有助于维持正常视力，促进生长发育。
- 维生素C：增强免疫力，促进铁的吸收。
- 叶酸：对于孕妇来说非常重要，有助于预防胎儿神经管缺陷。
- 钙：有助于骨骼和牙齿的健康。
- 膳食纤维：有助于消化系统的健康。
