肉桂跟桂皮有什么区别
1、肉桂和桂皮是两种不同的香料,它们的外形、来源、香气和用途都有所不同。 外形:肉桂的树皮呈红棕色,质地较细,不易折断,表面有纵向纹路和突起的皮孔。桂皮的树皮呈黑棕色或红棕色,表面平坦无纹路,质地较硬,不易折断。 来源:肉桂来源于肉桂树,是一种常绿乔木,主要产于印度、中国和越南等地区。2、肉桂与桂皮的区别主要体现在来源、外观以及表面特性上:来源:肉桂:单指从肉桂树上提取的干燥树皮。肉桂树是樟科、樟属中等大乔木,原产于中国,也在印度、老挝、越南至印度尼西亚等地有分布。桂皮:则是...