海带与什么食物相克
海带的饮食禁忌有哪些?海带不能和什么一起吃柿子海带和柿子相克,两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。海带不宜与以下食物一起食用: 富含维生素C的食物:海带含有一种叫做亚硝酸盐的物质,在与富含维生素C的食物一起食用时,会产生亚硝酸亚铁,可能对身体健康造成一定的危害。 富含动物蛋白质的食物:海带中富含的一种叫做藻酸的物质,与动物...