米线配菜都有什么
小锅米线 用料 干米线一把；云南酸菜（沐春膳购买）50g；猪肉糜三两；细韭菜一把；绿豆芽一把；干辣椒3个；大蒜3瓣 做法 米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了。蔬菜洗净，韭菜切断。大蒜拍碎。大蒜与肉糜一同爆炒直到肉糜全部变白。米线是南方地区广受欢迎的一种传统小吃，尤其在云南、桂林等地非常有名。云南过桥米线以其独特的汤底和丰富的配料著称，而桂林米线则以其细腻滑嫩、富有弹性的口感受到喜爱。牛肉米线则...
