哪些食物含有硒

哪些食物含有硒

日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类(特别是动物的肾脏)、以及大米、谷类等。蛋类含硒量多于肉类,如每100克食物中,猪肉含硒6微克,鸡蛋含硒23微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒36微克,人参含硒15微克,花生含硒17微克。还包括许多海产品,如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。含硒高的食物有哪些 粗粮 粗粮的种类繁多,但营养价值类似,都含有维生素、粗纤维、脂肪酸、胡萝卜素,还含有铁、锌、硒等无机盐以及其他多种营养物质。粗粮的加工相对简单,保存了许多淀粉、纤维素、无机盐,以及B族维生...

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