毛蛋是什么
1、哪些人不能吃毛蛋、毛蛋的注意事项 哪些人不能吃毛蛋 不适合减肥人士、孕妇食用。毛蛋的适用人群 一般人群皆可食用。毛蛋的食用禁忌 由于毛蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此,毛鸡蛋在食用前,必须经过足够的高温加热,以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。2、五香毛鸡蛋的做法 所需材料:毛鸡蛋、茶叶、姜片、干辣椒。烹饪步骤:将毛鸡蛋煮熟后取出,倒掉脏水,清洗干净,敲破蛋壳以利入味。将处理好的毛鸡蛋放入锅中,加水,加入大料、十三香、茶叶和盐。煮开后转小火...