春季吃什么养肝
1、首先，韭菜是春季不可多得的养肝佳品。春天的韭菜最为鲜嫩可口，不仅富含营养，还性温，有助于人体阳气的生发。同时，韭菜还能增强脾胃功能，但因其不易消化，食用时需适量。香椿，被誉为“树上蔬菜”，其嫩芽不仅香气扑鼻，还具有一定的药用价值。2、春季应该适当吃一些应季节的芽菜，而豆芽菜有清热功效，能对抗春季上火现象。芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。枸杞 枸杞有养肝益精作用，它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能帮助保护肝细胞，改善肝脏功能...
