高端超市竟鼠蟑成患 南湾Whole Foods因卫生问题关闭

南湾库比蒂诺的全食（Whole Foods）超市近日因严重卫生问题，被圣塔克拉拉县政府勒令关闭，引发旧金山及湾区居民高度关注与热议。这间自2007年开业的大型超市，因发现鼠患、蟑螂出没及多项食品安全违规，遭圣塔克拉拉县环境卫生局紧急暂停营业许可，成为社区焦点事件。

根据圣县政府说法，该店「对公众健康构成直接威胁」，必须在完成所有整改、恢复许可后方能重启营业。Whole Foods则发声明表示，目前正在进行「必要维修与保养」，并强调将全面提升食品安全标准。

消息一出，许多旧金山民众感到震惊与失望。住在Nob Hill的Wendy Wong表示：「Whole Foods一直给人很高端、有机、健康的印象，没想到会有这么严重的卫生问题，实在令人难以接受。」她说，过去自己常在此品牌连锁超市购物，但现在「可能会先观望一段时间」。

也有家长表达对食品安全的担忧。住在米慎区的刘太太说：「我常买他们的熟食和面包给孩子吃，现在想起来心里毛毛的。希望他们真的能把这些问题根除，不然就太辜负消费者信任了。」

日落区的Steven Jones则较为宽容，认为应给予品牌改进机会：「其实每一家大型连锁店都有出包的时候，重点是他们如何处理后续。Whole Foods愿意停业整改，态度算是负责任。」

但也有居民担心，连Whole Foods这种以高标准自诩的超市都能出现问题，其他规模较小、监管更弱的店家是否也暗藏危机。居住在北滩的年轻华裔Fiona Chang表示：「这让我开始怀疑，连Whole Foods都这样，那我们平常去的社区杂货店、外卖小餐馆，卫生情况是不是更糟，政府是不是应该扩大稽查?」

业界人士指出，Whole Foods此次事件恐将影响其品牌形象与顾客信心，尤其在旧金山高端社区中，消费者对食品卫生要求普遍较高，后续是否能成功重建信任仍有待观察。

目前尚未确定该店重新开放的具体时间，但卫生局已表明，将密切监督整改进程，确保公共安全无虞后方可重新营业。Whole foods因食物有机与新鲜一直受到旧金山民众的喜爱。示意图，非内文所述的那家Whole Foods门店。（记者李怡╱摄影）