罗汉果是什么

1、罗汉果干果中还含有丰富的蛋白质和氨基酸。除了色氨酸未被测定外，其余18种氨基酸均齐全。其中，谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸、丙氨酸和亮氨酸等氨基酸含量较高。谷氨酸是人体需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料。这些氨基酸的存在使得罗汉果具有较高的营养价值。

2、罗汉果是一种营养价值高的水果，含有维生素C、果糖、葡萄糖、糖甙以及蛋白质等多种人体必需的营养成分。它具有润肺治咳、止渴的作用，特别适合因肺燥肺热引起咳嗽的人群食用。此外，罗汉果还含有比蔗糖强300倍的甜味素，且不产生热量，适合肥胖、高血压、糖尿病等不适宜吃糖者食用。

3、谷氨酸是人体中需要量最大的非必需氨基酸，是合成谷胱甘肽的重要原料，可见，罗汉果具有较高的营养价值。无机元素。罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾（12290mg/kg）、钙（667mg/kg）、镁（550mg/kg）。

4、罗汉果的营养价值很高，可以直接食用，做成各种汤品更是风味与营养俱佳。那么罗汉果有哪些功效和作用？罗汉果能降低血糖 罗汉果具有降血糖的作用。尽管罗汉果含糖量很高，但它分解的糖分是水果本身的三倍。所以罗汉果含糖量高，但能起到降血糖的作用，而且这种作用非常明显。

5、罗汉果茶是一种以罗汉果为主要原料的茶饮，具有丰富的营养价值和药用价值。经常喝罗汉果茶有以下好处：清热解毒：罗汉果含有丰富的维生素C、蛋白质、氨基酸等营养成分，具有很好的清热解毒作用。对于感冒、喉咙痛、口腔溃疡等症状有一定的缓解作用。

6、罗汉果是一种葫芦科苦瓜属的多年生藤本植物，其味甘性凉，归肺、大肠经，具有润肺止咳、生津止渴的功效。下面我们来看一下罗汉果的营养成分和它的功效与作用。罗汉果的营养成分 罗汉果的果实和叶子含有罗汉果三萜皂苷、果糖、必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等成分。