什么肉不能吃

1、老人常说割肉不割槽头肉，槽头肉又叫刀口肉，也就是杀猪时猪脖子放血的位置。那么这种肉到底能不能吃呢？早些年生活条件不好，一年难得吃上几回猪肉，加之过去节俭的习惯，大人会用槽头肉做菜下酒。现在条件好了，最好还是不要吃槽头肉。

2、吃黄蚬子的时候，不能吃它的内脏，也就是砂囊——黄蚬子肉里发黑的东西。不能吃的原因是里面装的是黄蚬子的排泄物和未消化完的食物。所以最好将其清理干净，而不要吃下去。黄蚬子是滤食性生物，很容易因为环境污染而摄入有毒物质。黄蚬子是滤食性生物，很容易因为环境污染而摄入有毒物质。

3、槽头肉不能吃，垃圾肉的一种，是指猪头与躯干连接部位的颈脖肉，上面淋巴较多。