酶是什么东西

1、Clcn1还是编码氯离子通道的基因的名称，这种氯离子通道在神经和肌肉组织中广泛存在。它的功能是调节细胞内外的氯离子浓度差，从而影响细胞内的电位和肌肉的紧张状况。突变在这个基因的不同部位可能导致不同类型的肌肉疾病，包括门冬氨酸酶缺乏症和多发性硬化。Clcn1级别还指的是芯片技术中的一个基准。

2、芹菜，莴苣，香菜，苋菜，油菜，紫菜，田螺，菠菜，韭菜，还有一些常见的水果，比如柠檬，木瓜，橘子，无花果，芒果等等。感光食物有：柠檬、白萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、茄子、紫菜、田螺、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆、芒果。

3、皮不能吃，因为皮里有一中氯氨酸酶，加热会产声有毒物质，吃起来微苦，长时间服用会因发疾病，严重者会危及生命。