多少度能杀死细菌

度到90度是常见的杀菌温度范围。不同的物品在这个温度范围内的具体杀菌时间可能会有所不同。例如，食品在温度到达85度后就能消灭大部分的细菌。对于一些医疗器具，则可能需要更高的温度和更长的时间来确保彻底灭菌。

灭菌的温度取决于目标微生物的耐热性。通常，湿热灭菌中的温度在121℃\~140℃之间可以杀灭大部分细菌和真菌。此外，在干热灭菌法中，温度可能需要达到160℃\~170℃。解释：灭菌是消除或杀死物体上所有微生物的过程，这包括细菌、病毒、真菌等。不同的灭菌方法要求不同的温度条件。

通常情况下，细菌对高温极为敏感，100°C的开水一般能迅速杀灭大多数细菌。例如，在100°C的温度下，绝大多数细菌只需10分钟即可被彻底消灭。然而，也有极少数耐高温的细菌，即便在这样的高温下也难以被杀死。

低温杀菌是一种常用的杀菌方法，通常用于食品行业。这种方法的温度通常在60℃至85℃之间，可以杀死大部分细菌，同时保持食品的营养成分和原有口感。低温杀菌适用于对热敏感的食品，如酸奶、果汁等。中温杀菌：中温杀菌的温度一般在90℃至100℃之间。

因此，食用菌培养基的常压灭菌温度不应低于95度。具体时间则需要根据实际情况和灭菌设备的性能来确定，以确保灭菌效果达到最佳。值得注意的是，不同的食用菌品种和培养基成分可能对灭菌条件有不同的要求。因此，在进行常压灭菌操作时，应结合实际情况，确保温度和时间符合具体要求。

巴氏杀菌法是一种利用较低温度进行杀菌的技术，其温度范围通常在65℃至95℃之间，灭菌时间在10至40分钟之间。该方法的目的是在杀灭细菌的同时，尽量保持物品的风味和营养成分不变。目前，巴氏杀菌法在国际上被广泛应用于乳制品的杀菌处理。