真菌有哪些

1、有隔膜菌丝：菌丝中有隔膜，被隔膜隔开的一段菌丝就是一个细胞，菌丝体由很多个细胞组成，每个细胞内有1个或多个细胞核。在隔膜上有1至多个小孔，使细胞之间的细胞质和营养物质可以相互沟通。这是高等真菌（即子囊菌亚门和半知菌亚门中的霉菌）所具有的菌丝类型。

2、食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。

3、真菌包括酵母、霉菌和蕈菌。那么，食用真菌就是属于蕈菌这个范畴了，那什么叫蕈菌呢？蕈菌又称担子菌，伞菌，是高等真菌，通常是指那些能形成大型肉质子实体的真菌。

4、人类常见的致病性真菌约有300多个种类。其中，医学上具有重要意义的致病性真菌几乎都是霉菌。根据侵入人体的部位不同，致病真菌可分为浅部真菌和深部真菌。浅部真菌（癣菌）仅侵入皮肤、毛发和指（趾）甲，而深部真菌能侵入人体的皮肤、黏膜、深部组织和内脏，甚至引起全身播散性感染。

5、一般都能通过无性繁殖和有性繁殖的方式产生孢子，延续种群；其典型的营养体为丝状分支结构；细胞壁的主要成分为几丁质或纤维素或两者兼有。真菌的分类：真菌较高层级的分类系统仍有很大争议，新理论不断被提出，各个分类阶层的名称均常有变动。

6、狍子菌，是一种真菌的名称。这种真菌主要寄生于树木上，特别是喜欢在枫树、榛树、橡树等木质植物上繁殖。狍子菌可在繁殖期在植物干部形成黑色、红色、黄色等不同颜色的孢子囊盖，这也是它的标志之一。狍子菌是一种对人有益的真菌。目前已经发现它具有治疗食管癌、结肠癌等多种癌症的作用。