含维生素c高的食物有哪些

富含维生素A的食物：肝脏：如牛肝、羊肝等，是维生素A的最佳来源。奶制品：如牛奶、酸奶等，也含有丰富的维生素A。蔬菜：如胡萝卜、菠菜、生菜等绿叶蔬菜也含有维生素A。 富含维生素B2的食物：动物性食物：如猪肉、牛肉、乳制品等，都含有丰富的维生素B2。

维生素B2，又称为核黄素，能够促进脂肪和蛋白质的分解，缺乏时会导致舌苔红、口角炎等症状。富含维生素B2的食物包括动物肝脏、猪肉、牛奶、胡萝卜等。维生素B3，又称为烟酸，缺乏时会导致皮肤出现皮炎、腹泻和痴呆等症状。富含维生素B3的食物包括肝脏、瘦肉、家禽、乳类、蛋类等。

动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。

富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油、油菜、辣椒、番茄和橘 富含维生素E的食品：芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、花生米、莴苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、动物肝、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜。富含维生素K的食品：鲜蔬菜。

维生素高的食物主要包括以下几类：蔬菜类：韭菜：含有丰富的维生素，特别是维生素C和多种维生素B族。芹菜：富含维生素A、维生素C、维生素K以及多种B族维生素。白菜：含有大量的维生素C、维生素K以及一定量的维生素A和维生素E。水果类：桔子和橙子：富含维生素C，是补充维生素C的良好来源。