哪些食物含铁

1、含铁高的食物有： 牛肉 猪肉 猪肝 鸡血 详细解释：牛肉和猪肉：这两种肉类是铁元素的优质来源。牛肉中的铁含量丰富，且其组织松软，易于人体吸收。猪肉也含有较高的铁元素，适量摄入对于预防缺铁性贫血有帮助。猪肝：猪肝是动物肝脏中铁含量较高的食物之一。

2、首先是动物性食物，其中动物肝脏、动物血含铁量比较高。瘦肉类、鱼类、禽类、牛羊肉含量也比较高；其次是植物性食物，其中豆类，比如黑豆、芝麻含铁量较高，一些新鲜蔬菜，比如豆芽、菠菜、芹菜、木耳等，红枣含铁量也不容忽视。

3、含铁高的食物 动物肝脏、血液制品、瘦肉、蛋类以及某些蔬菜等均为含铁丰富的食物。解释： 动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，是铁元素的优质来源。这是因为动物性食物中的铁为血红素铁，更易被人体吸收利用。

4、铁是维持人体正常代谢的重要存在，人体缺少这种营养成以分以后会让造血功能减弱，也会诱发缺铁性分血，对身体健康与身体发育都十分不利。平时人们都想吃一些含铁量高的食物，下面我们来看看含铁高的食物有哪些。