泡绿茶的水温多少度

1、以下是绿茶冲泡的温度和时间指南： 上投法：先倒入热水，再放入茶叶。这种方法适合那些茶叶质地较重、含有较多茶毫的品种，如碧螺春和信阳毛尖等名优绿茶。这种方法能够让茶叶缓缓下沉，释放其内含物，同时茶毫也能逐渐在水中散开，使得茶汤口感更加鲜活，避免了因茶毫过多而显得浑浊的问题。

2、泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。简介 绿茶是有效的健康饮料。

3、泡茶的水温度最好根据不同种类的茶而定。一般来说，以下是常见的茶水温度建议： 白茶：水温80-85°C，一般使用稍微凉了一点的热水。 绿茶：水温75-80°C，使用略带沸腾的热水，稍等片刻后冷却至适宜温度。 黄茶：水温80-85°C，与白茶类似，使用稍微凉了一点的热水。