山珍海味是什么意思

1、山珍海味是指山野和海里出产的各种珍贵食品，泛指丰富的菜肴。以下是关于山珍海味的详细解释：含义：山珍通常指山里产的珍异食品，如熊掌、燕窝等；海味则指海里的美味食品，如鱼翅、海参等。这些食品因其稀有性和美味性而被视为珍品。

2、山珍海味的意思是：指产自山野间的珍贵食品，以及海洋出产的各种珍贵海鲜。以下是详细的解释：山珍海味的由来 这个词语中的“山珍”，指的是山野中的珍贵产物，如野生的菌菇、山鸡、鹿茸等。而“海味”则是指海洋中的珍贵海鲜，如鱼类、虾类、贝类等。

3、山珍海味最初是指产自山野和海洋的珍贵食材，用于制作美味的菜肴。这个词语后来泛指由这些食材制作的丰盛食物。在中国古代，美食常常使用山野间采集的食材，这些食材被称为“珍”。而“海味”这个词汇最早出现在《南齐书·虞悰传》中。

4、历史上，中国的山珍海味被分为三个等级：上八珍、中八珍和下八珍。上八珍包括猴头、熊掌、燕窝、狸唇、驼峰、鹿筋、黄唇蛟等；中八珍包括鱼翅、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、银耳、鲥鱼、裙边；下八珍包括海参、川竹闹此数笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋、龙须菜、大口蘑等。

5、“珍_”一词通常指代珠玉宝石等珍贵物品，强调其精美与贵重。它不仅限于珠玉，也包括其他珍奇的物品。 引证解释：- “珍宝”一词在古文中常见，意指珍贵的宝物。- 成语中使用“珍_”的有“山珍海味”、“弥足珍贵”等，均表示极其珍贵的东西。