鸡肉配什么菜好吃

1、炖鸡可添加红枣、枸杞、黑木耳、山药、萝卜、香菇、南瓜、土豆、笋、猪肚、海带、金针菇、娃娃菜、粉丝、藕、绿叶菜、豆制品等配菜。例如，双菇鸡汤，在炖鸡汤时加入香菇和蘑菇，出锅时再放入一些蒜叶，美味即成。 乌鸡雪耳汤也是一个选择，使用乌鸡、椰肉、姜片和雪耳炖制，既好喝又营养。

2、鲍鱼鸡汤也是不错的选择，用鲍鱼，三黄鸡和枸杞红枣放一起煲汤，这样煲出来的汤既有鲍鱼的鲜，有带有鸡汤的香，真是鲜上加香。鸡汤中放入板栗一起炖也是一个不错的选择，栗子红枣鸡汤补气养血，炖出来的汤还带有板栗的微甜。

3、豆腐 豆腐是一种富含植物蛋白的食品，口感细腻且清淡。当与鸡汤一同炖煮时，豆腐能够吸收鸡汤的鲜美，同时又不会过于重口味。这样的搭配不仅好吃，还能为身体提供丰富的营养。青菜 青菜种类多样，如菠菜、芥蓝等，都是炖鸡汤时的极佳搭配。这些青菜含有丰富的维生素和矿物质，与鸡汤的鲜美相得益彰。