什么食物最补血

1、豆制品：如黄豆及黄豆粉，每100克中含铁11毫克，人体吸收率为7%，比米、面中的铁吸收率高，建议常吃。面筋：一种铁质含量相当丰富的民间食品，补血效果良好，素食者和一般贫血患者均可适量食用。龙眼肉：不仅含丰富的铁质，还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，是贫血患者的优选食物。

2、那么，具体哪些食物具有补血补气的功效呢？以下是几种常见的补血补气食物： 人参人参浸膏能增加血红蛋白量和红白细胞数量，并减轻辐射对造血系统的损害。贫血患者和从事辐射工作的人员，可以隔日服用1克人参（含服效果更佳）。但需注意，失眠和血压升高的患者应停止使用。

3、对于贫血的人，吃什么食物可以补血？我可以提供四点建议供大家参考。吃什么样的营养素才可以帮助身体造血呢？用来造血的营养素主要有蛋白质，维生素b6，叶酸，b12，铜铁等等，这些造血的原材料，只要缺少任何一种，制造出来的血液功能就不完整，或是有缺陷，或是根本就制造不出血液。