香菜与什么相克

1、你知道香菜不能什么一起吃吗？与香菜相克的食物有哪些呢？一起到文章中了解一下吧！香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。

2、香菜与黄瓜不宜搭配食用，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏香菜中的维生素C，虽然对身体无害，但会降低营养价值。 香菜与滋补食物同食需谨慎，尤其是与白术、丹皮等食材，可能会降低滋补效果。然而，香菜与羊肉搭配则具有良好滋补作用。

3、香菜宜和什么一起吃 香菜+羊肉：羊肉自带腥味，与香菜同食可有效去除腥味。香菜+羊肉：这两种食物同食可以增强身体的免疫力。香菜+虾：对脾胃有一定的保护作用。香菜+胡萝卜：可以起到开胃消食的效果。香菜+黄豆：不仅能去除身体中的寒气，还能起到解毒作用。

4、不能一起吃的食物肝脏：香菜里本身就含有较多的维生素C，且维生素C易被肝脏里所含的铁，铜离子氧化，这样不仅会降低食物的营养价值，还可能会危害身体健康。黄瓜：黄化是一种很好的蔬菜，有一定的营养价值。但注意它里面含有可分解维生素C的酶，会将香菜含的维生素C给分解掉。

5、猪肉：香菜味道有点辛，属于温性，而猪肉会加重体内的热，那么身体就会变得湿热。黄瓜：香菜中富含维生素C，而黄瓜会破坏香菜中的维生素C，从而降低食物的营养价值，对身体的健康没有多大的帮助。