吃什么盐好

1、从营养学角度讲，食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别，但一个人每天吃盐也就是几克，无论海盐、湖盐还是井盐、岩盐，营养价值几乎没有差别。我们选择大品牌最普通的盐即可。按照是否纯化处理，可分为粗盐和细盐。

2、甲状腺结节病人关于吃盐的问题，实际上是很常见的问题。甲状腺结节病因不同，所以不能一概而论，因为多数甲状腺结节属于良性。对中国人来讲，常说的甲状腺结节肿大，多数是因为甲状腺原料不足，也就是碘的摄入不足导致甲状腺增生，进而坏死形成结节，所以对于这类病人讲，实际上以吃含碘的盐为主。

3、肾炎对食盐没有要求，只要是国家推荐的都可以，肾炎需要低钠，饮食所谓的低钠盐或者是专用于肾炎患者的盐都是炒作。只要是食盐主要成分就是普通的氯化钠，但是肾炎食盐的摄入量要控制。中国人每天的盐摄入量都属于偏高，一般要求每天6g是合适的。

4、这种疾病的患者需要低盐饮食，患者吃普通的盐就可以，不建议吃所谓的秋石盐或者低钠盐，这些盐可能含有比较多的钾离子，对于有肾脏疾病的患者是不安全的。患者每天的盐分摄入量控制在3-6g，大致相当于普通中国人每天盐分摄入量的一半，包括零食以及调味品中的盐分，比如酱油中就含有很多盐分。

5、食用盐的主要成分是氯化钠（NaCl），同时含有少量水分和杂质及其他铁、磷、碘等元素。食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。盐中的碘只有转变成碘离子后才能在人体发挥生物活性。碘化物性质极不稳定，容易分解、挥发而失效。