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艳山姜有哪些主要的作用价值？
精选答案
优
艳山姜（学名：Alpinia officinarum），又称草豆蔻、奇蒿、辣姜等，是一种在传统中医和民间草药中广泛使用的植物。以下是艳山姜的一些主要作用价值：
- 药用价值：艳山姜具有温中散寒、健脾止泻、止痛等功效，常用于治疗胃寒呕吐、腹泻、腹痛等症状。
- 调味品：艳山姜的根茎含有挥发油，可用于烹饪调味，特别适用于烹制辛辣菜肴，增添食物的香气和辣味。
- 美容养颜：艳山姜中的挥发油具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老。
- 驱虫：艳山姜具有驱虫作用，特别是对肠道寄生虫有一定的驱除效果。
需要注意的是，艳山姜具有一定的刺激性，使用时应遵循适量原则，避免过量食用引起不适。
