蒸大米加多少水
1、蒸米饭时，一斤米需要放置5至0斤水。下面将详细解释关于蒸米饭中米和水的比例问题。在烹饪米饭时，米与水的比例是关键。如果以重量来衡量，一斤米通常需要加较多的水才能达到理想的蒸煮效果。一般来说，普通的米饭要求达到较为松软的状态，那么一斤米需要放置大约5至2杯的水。2、一斤米大概放7两水。水和米的配比为1： 2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米...
