多糖类食物有哪些

多糖类食物有哪些

单糖,如葡萄糖和果糖,主要存在于葡萄和各种水果中。双糖,如蔗糖和麦芽糖,主要存在于甘蔗、麦芽和乳糖中。多糖,如淀粉、果胶和纤维糖,主要存在于谷类和薯类中。这些糖类的特点及对人体的作用如下: 单糖能被集体直接吸收和利用。 双糖需经消化酶分解为单糖后,才能被机体吸收利用。单糖主要包括葡萄糖和果糖,它们广泛存在于葡萄、水果等天然食品中。双糖则有蔗糖、麦芽糖等,主要来源于甘蔗、麦芽和乳制品。多糖种类繁多,包括淀粉、果胶和纤维糖,主要分布在谷物、薯类等食物中。单糖和双糖具有不同的特点。...

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