问题描述
鸡蛋羹应该放多少水才合适？
精选答案
优
对于鸡蛋羹的水量，一般来说，水的量应该刚好覆盖鸡蛋，并且能够覆盖鸡蛋大约1/4的高度。这样可以使鸡蛋均匀受热，蒸出来的鸡蛋羹口感会更加细腻。
鸡蛋羹应该放多少水才合适？
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