哪些蔬菜有维生素

菠菜：菠菜是最常见的绿茶菜之一，它富含维生素A、C、K、B6和叶酸等多种维生素。每100克菠菜中含有约35毫克的维生素C，同时还含有一定量的铁、钙和钾等矿物质。芹菜：芹菜也是一种富含维生素的绿茶菜，特别是维生素K的含量非常高。

芹菜：芹菜中的维生素K含量较高，每100克芹菜含维生素K约300微克。芹菜不仅富含维生素K，还含有丰富的膳食纤维和多种矿物质，有助于促进肠道健康，降低胆固醇，预防心血管疾病。 菠菜：菠菜是维生素K的超级食物，每100克菠菜含维生素K约420微克。

菠菜：每100克菠菜含有7毫克维生素B2。菠菜是日常中常见的蔬菜，不仅含有丰富的营养价值，还能促进肠胃蠕动，改善贫血状况。其抗氧化能力和抗肿瘤、增强免疫的功效，使其成为许多人餐桌上的常客。豆芽：每100克豆芽含有5毫克维生素B2。