问题描述
蘑菇长毛了还能吃吗？只需三步，如何快速鉴别？
精选答案
优
蘑菇长毛即发霉，是变质的表现，不可食用。
鉴别蘑菇是否发霉，可按以下三步进行：
- 观察颜色变化。正常蘑菇色泽鲜艳，如果变成黄色、褐色或黑色，可能已经发霉。
- 闻气味。发霉的蘑菇会散发出一股异味，正常蘑菇则无此气味。
- 感觉质地。发霉的蘑菇摸起来黏糊，正常蘑菇则较为干燥。
一旦蘑菇发霉，请立即丢弃，避免食用导致健康问题。
蘑菇长毛了还能吃吗？只需三步，如何快速鉴别？
996
0
