问题描述
常吃用酵母发酵的馒头、面包会伤胃吗？
精选答案
优
常吃用酵母发酵的馒头、面包不会伤胃。酵母是一种有益的微生物，它通过发酵过程产生二氧化碳气体，使面团膨胀并变得松软。在烘焙过程中，酵母会被杀死，因此不会对胃造成伤害。
然而，如果馒头、面包的制作过程中加入了过多的酵母或者面团发酵时间过长，可能会导致胃部不适。此外，如果个人对酵母过敏或不耐受，也可能出现胃部不适的症状。
因此，在享受酵母发酵的馒头、面包美味的同时，应注意适量食用，并注意观察身体反应。如有不适，应及时就医。
