问题描述
植物蛋白和动物蛋白哪个更好？
精选答案
优
植物蛋白和动物蛋白各有优势，选择哪个更好取决于个人的具体需求和营养目标。
植物蛋白通常被认为对素食者和纯素食者更为友好，同时也适合乳糜泻患者食用。植物蛋白来源包括豆类、豆制品（如豆腐、豆浆）、坚果和种子等。
动物蛋白则包括肉类、鱼类、禽类和乳制品等。动物蛋白通常被认为是完整蛋白质的来源，含有人体必需的所有氨基酸。
总的来说，植物蛋白和动物蛋白可以相互补充，共同满足人体对氨基酸的需求。选择哪种蛋白质主要取决于个人的饮食习惯、健康状况以及营养目标。
