水果越酸是不是含维生素C越高?

知识全能王 534 0
问题描述
水果越酸是不是含维生素C越高?
精选答案

答案:水果的酸味与其含维生素C量不一定直接相关。

虽然某些酸性较强的水果可能含有较高的维生素C,但这并不意味着所有酸味水果的维生素C含量都高。维生素C的含量主要取决于植物的种类和生长环境等因素。有些柑橘类水果虽然酸,但含有丰富的维生素C;而有些苹果、梨等水果虽然不那么酸,但维生素C含量也很可观。