问题描述
人体必需的维生素B1，你补对了吗？
精选答案
优
维生素B1（硫胺素）是人体必需的水溶性维生素之一，对于能量代谢和神经系统功能至关重要。人体不能自行合成维生素B1，因此必须通过饮食或补充剂来获取。
以下是一些富含维生素B1的食物来源：
- 全谷物（如糙米、燕麦）
- 坚果和种子（如花生、葵花籽）
- 肉类和鱼类（尤其是红肉和家禽的肾脏）
- 豆类和豆制品（如豆腐）
- 绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）
如果你担心维生素B1摄入不足，可以考虑补充维生素B1片剂。在选择补充剂时，请注意查看产品标签，确保它符合你的需求，并遵循推荐的剂量。
同时，保持均衡饮食，多样化食物选择，也是确保维生素B1充足摄入的有效方法。
