每天喝一杯豆浆对大多数人来说是安全的,它富含植物蛋白、必需氨基酸、维生素和矿物质。然而,以下人群需要注意:
- 对大豆或豆制品过敏的人应避免饮用豆浆。
- 有痛风症状的人应限制豆浆的摄入,因为大豆含有较高的嘌呤。
- 肠胃功能较弱的人可能难以消化豆浆中的某些成分。
目前没有科学证据表明存在一种豆浆会中毒。但是,如果豆浆未煮熟至无粉红色,可能会含有有害细菌如沙门氏菌或大肠杆菌,因此建议确保豆浆彻底煮熟后再饮用。
每天喝一杯豆浆对大多数人来说是安全的,它富含植物蛋白、必需氨基酸、维生素和矿物质。然而,以下人群需要注意:
目前没有科学证据表明存在一种豆浆会中毒。但是,如果豆浆未煮熟至无粉红色,可能会含有有害细菌如沙门氏菌或大肠杆菌,因此建议确保豆浆彻底煮熟后再饮用。