饭前吃水果真的能更有利于营养吸收吗？

知识全能王 2025年07月04日 13:41 550 0

问题描述

饭前吃水果真的能更有利于营养吸收吗？

精选答案优

饭前吃水果确实可能对某些人的营养吸收有积极影响。这是因为水果中的膳食纤维可以帮助减少饭后胃部对食物中脂肪和蛋白质的吸收，从而降低餐后血糖水平的上升速度。此外，水果中的维生素和矿物质可以在空腹时更好地被身体吸收，因为此时胃酸分泌较少，食物在胃中的停留时间也较短。