馒头发霉后，撕掉皮是否还能食用？

智多星 2025年07月04日 12:17 811 0

问题描述

馒头发霉后，撕掉皮是否还能食用？

精选答案优

馒头发霉后，撕掉皮是否还能食用取决于发霉的程度和馒头的状态。如果馒头上只是出现了小范围的霉变，且霉变部位已经干燥，没有明显的异味和异色，那么可能还可以食用。但是，如果霉变范围较大或者已经深入到馒头的内部，建议不要食用，因为霉菌可能会产生对人体有害的毒素。

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