富强粉是什么面粉
特精粉比富强粉好，主要有以下两个方面原因：加工工艺：富强粉是采用传统的石磨磨制工艺，磨制速度相对较慢，但能保持小麦的完整颗粒和营养成分，磨出的面粉较为粗糙。特精粉则采用现代化的轧制工艺，磨制速度快，可以精细的磨制小麦，磨出的面粉较为细腻。在中国的面粉市场上，有些公司并不使用“特一粉”这个名称，而是使用“精粉”来指代低筋面粉，而高筋面粉则被称为“特一粉”或“特二粉”。因此，对于消费者来说，了解不同面粉的特性是非常重要的。对于那些对面粉特性和用途不太了解的人来说，区分特一粉和其他...
