10斤肉放多少盐
炸制美味的肉圆,选用猪前腿肉作为主要食材,其肉质细腻,口感更佳。在准备十斤肉馅时,加入150克盐,这个比例既不会过咸,又能充分带出肉质的鲜美。除了主料猪前腿肉,我们还需要准备一些辅料来提升肉圆的口感。炸肉丸子是一道家常菜,制作原料主要有牛肉、豆腐等,辅料包括油适量、盐适量、花椒面适量、葱适量、姜适量,制作起来简单方便。一般炸10斤肉丸子放50克盐。从虎口处挤出肉丸,右手用边缘光滑的汤勺接住,放入温水中浸泡10至15分钟。 将丸子放入锅中煮熟,控制煮丸时的水温在90℃左右。煮熟...