山西的特产有哪些
1、山西最出名的十大土特产有：平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣、剔尖、应县紫皮大蒜、孝义火烧、大同黄花、祁县酥梨。2、山西的著名特产主要包括以下几种：平遥牛肉：起源年代无考，清代时已誉满三晋。色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富。山西老陈醋：属于中国四大名醋之一，生产历史已有3000余年。以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世，含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。3、山西特产主要有： 平遥牛肉：平遥牛肉是山西省晋中市平遥县的...
