生吃海鲜有哪些
1、热带深海产的海鲜才可以生吃，而且必须是速冻或者冰鲜在保值期内的。最常见的就是三文鱼，生蚝 ，牡蛎， 龙虾刺身，北极贝，象拔贝等等。2、生吃黑鱼 大家都知道黑鱼汤美味又大补，却鲜有吃过生的黑鱼吧，在长岛黑鱼刺身也是一道美味的大餐。从海里刚钓上来的新鲜黑鱼，经过简单的处理，将鱼肉做成黑鱼刺身，既保证了鱼肉的滑嫩口感，又留住了最原始的营养成分，真是美味健康之选。3、海胆 海胆，这种外观类似刺猬的海鲜，深受食客喜爱。它的口感细腻，富含营养，尤其在日本料理中备受推崇。在国内，大型酒...
