大料都有哪些
1、常用调料有哪些 在日常烹饪中，常用的调料有很多种，它们能够增加食物的口感和风味，使菜肴更加美味。以下是一些常见的调料：食盐 食盐是烹饪中最重要的基本调味品之一。它不仅能增强食材的味道，还能保持食材的鲜嫩口感。无论是炒菜、炖汤还是凉拌，都需要适量的食盐来提味。2、老抽 老抽也是酱油的一种，老抽只是在生抽基础上加入了另一种物质“焦糖”，让其颜色会更深、味道也没有生抽那么咸。适合肉类增色、提鲜作用。蚝油 蚝油是用蚝的牡蛎熬制而成的，大部分在广东临近海域地区最常用的传统的调味料，...
